日本料理みさきや
 MENU

トップページ

新着案内

定食・お食事

お料理・単品

お飲み物

店案内




素材市場

 
当店で使用している食材は、ほとんどを地域のお店や河岸で調達しますが、中には取り寄せているものもございます。
当店では、仕入れ先等をご紹介することは、お客様に安心してお食事していただくことにつながると考えております。

 緑提灯
国内の生産者の方々に元気になってほしいと、国産品を扱うお店の応援を始めた、緑提灯運動。2008年3月10日現在、507店の加盟店があります。
次々と食の事件・事故が繰り返されるなか、食育や食の安全に対する意識付けにも影響を与えそうですね。


 秋田農友会  岩木山麓片山りんご園
当店使用のお米、あきたこまちの栽培から販売までを行っています。
とっても美味しいお米です!
バクタモンという土壌改良剤を使用して、減農薬の無袋りんごを栽培・販売しています。
ここのりんごジュースも絶品です!
 馬路村農業協同組合  しまなみレモン
ご存知の方も多いでしょう。柚子といえば馬路村ですね。
当店の柚子ジュースと柚子サワーは、馬路村さんの商品を使用しています。
減農薬のかんきつ類を栽培・販売しています。
配送の際には、オゾン殺菌までして梱包して下さる、こだわり農家さんです。
 小川フェニックス  無農薬野菜のミレー
環境と水と飼料にこだわって、美味しい玉子を作っています。
ここのプリンもオススメ!です。
千葉県の成田周辺の無農薬野菜などを販売しているサイトです。
房総沖のお魚や牛乳、お肉類から、調味料やお茶など、ほとんどの食材がここで賄えます。
 淡路島玉ねぎ工房 善太
 (サイトなし)
 無農薬栽培農家 代田さん
   (サイトなし)
淡路島のフルーツ玉ねぎをご存知ですか? 玉ねぎだとは思えないくらい、フルーティーで瑞々しいんです!
淡路有機玉ねぎ・鳴門金時芋、地方発送可能です。
長野県の箕輪町で色々なお野菜を無農薬で栽培・販売しています。
ここの松本一本ネギは、太くて柔らかくて甘くて、とーっても美味しいです!
【連絡先】
兵庫県南あわじ市広田広田33-3
 電話 0799-45-0520
 FAX 0799-45-1561
【連絡先】
代田 隆男
長野県上伊那郡箕輪町14156-7
 電話 090-5320-8302
 FAX 0265-79-3570
 筑波青果  スーパートリウミ
筑波産のお野菜の産直販売をしています。羽田では、知る人ぞ知るところです!
 
茨城県筑波郡谷和原村
スーパーマーケットがまだあまりない頃から、青果・魚・お肉・乾物など、色々なものを販売している、地域のお台所です!
 
東京都大田区羽田2-7-3
 電話 03-3741-5773
 安藤食品  信州屋酒店
とんかつなどの豚肉などを仕入れているお肉屋さんです。
店頭で販売されているお惣菜なども、とっても美味しいです!
 
東京都大田区羽田2-3-1
 電話 03-3741-0685(代)
開店当初から、ずっとお世話になっている酒屋さんです。
 
東京都大田区西糀谷1-3-19
 清花園
お店に飾る花を仕入れています。
驚くくらい長持ちするほど、国産の品が良いお花を扱っていらっしゃいます。
お祝い用などのお花も、こちらにお願いしています。
 
東京都大田区東糀谷3-4-22
 電話 03-3741-7807